Slike so zgolj informativne narave in se lahko spremenijoCap Aureo Split
Prefinjen kraj za obedovanje na strehi nad Jadranom in starim mestnim jedrom Splita, kjer sodobna kuhinja, skrbno izbrana vina in mirno okolje ustvarjajo gastronomsko izkušnjo na višjem nivoju.
Kulinarično popotovanje na strehi nad Splitom
Meni Jeffreyja Velle, navdihnjen z morjem, kopnim in dediščino Jadrana
Cap Aureo Split je odsev Jadrana, njegove pokrajine, letnih časov in okusov, interpretiranih z občutkom radovednosti in prefinjenosti. Visoko nad mestom v Grand Marjan Hotelu restavracija črpa navdih iz morja in okolice, s čimer vsak letni čas oblikuje novo doživetje. Pod ustvarjalnim vodstvom Jeffreyja Velle, ki usmerja tudi vizijo restavracije Cap Aureo Rovinj, kjer se je zgodba začela, in z oživitvijo hišnih kuharskih mojstrov in ekipe se meni počasi razpleta kot popotovanje od severa proti jugu, pri čemer Split daje celotni zgodbi svojstven značaj. Samo bistvo Cap Aurea so sestavine. Izjemni regionalni pridelki, lokalno znanje in sodobna virtuoznost se združijo v kulinariki, ki jo opredeljujejo natančnost, odkrivanje in pripovedovanje zgodb. Njegovo ime vzbuja umirjen občutek razkošja, ki se izraža skozi hrano, panoramsko postavitev in skrbno izbrano ponudbo vin.
