Pet gastronomskih podpisov za vaš seznam
Potovanje po Istri lahko ostane nepozabno po enem prizoru ali pa po nizu natančno oblikovanih okusov. V Rovinju se lokalne sestavine, sezonskost in različni avtorski rokopisi srečajo v restavracijah, ki istrsko in mediteransko kuhinjo razlagajo na sodoben način. Med njimi so Cap Aureo, Agli Amici Rovinj, Tekka by Lone, Riva Lounge in Adriatic Brasserie.
Morje, gozd in rodovitna notranjost Istre dajejo kuharskim mojstrom širok nabor sestavin, od rib in školjk do tartufov, oljčnega olja in sezonske zelenjave. Kadar se jim pridružijo premišljene tehnike, natančna storitev in pozornost, posvečena vsaki podrobnosti, vsaka restavracija razvije svojo zgodbo o istem kraju.
Cap Aureo, ki se nahaja v Grand Park Hotelu Rovinj, prinaša inovativen pristop k hrani in nosi znano Michelinovo zvezdico. Kuharski mojster Jeffrey Vella gradi svoj jedilnik okoli sezonskosti, lokalnosti in kreativnega pristopa k zelenjavi, številni hodi pa se izmenjujejo v skladu z mikroklimo in dostopnostjo svežih sestavin. V bližini se nahaja Agli Amici z dvema Michelinovima zvezdicama, ki združuje avtorski podpis kuharskega mojstra Emanuelea Scarella, ter lokalne in sezonske sestavine.
Tekka by Lone, restavracija z Michelinovim priporočilom, povezuje tradicionalne japonske tehnike ter istrske in mediteranske sestavine. V zelenem vrtu Hotela Lone ali njegovi dizajnerski notranjosti dobivajo suši, sašimi in nigiri lokalne poudarke brez izgube natančnosti, ki opredeljuje japonsko kuhinjo.
V hotelu Adults only Monte Mulini se nahaja Riva Lounge, ki je prav tako restavracija z Michelinovim priporočilom. Italijanski slog, istrska duša in mediteranski ritem oblikujejo jedilnik lokalnih specialitet in jedi, namenjenih deljenju, od pljukancev s tartufi do ribjih plošč. Za intimnejša doživetja se ista zgodba nadaljuje v ekskluzivnem okolju Riva Privée.
Ponudbo zaokrožuje restavracija Adriatic Brasserie, ki jo je navdihnila Francija in ki se nahaja v središču Rovinja. Vsaka izmed teh restavracij prinaša drugačen pogled na gastronomijo destinacije in pušča dovolj prostora za izbiro izkušnje, ki ustreza priložnosti, družbi in ritmu dneva.
Za več informacij o konceptih restavracij in izbiro mesta v skladu s priložnostjo vam je na voljo ekipa concierge.
Hotel by Maistra Collection
Prebudite se z edinstvenim razgledom na stari del Rovinja, v luksuznem ambientu, pod katerega se je podpisal Piero Lissoni. Elegantne in luksuzne sobe ter suite s terasami in zasebnimi bazeni se kaskadno raztezajo vzdolž šestih nadstropij, ki se zlijejo z dišečim gozdnim parkom Zlatni rt. Ta hotel, ki je bil priznan med 50 najboljšimi na svetu, skriva številne majhne užitke. Vonje in okuse Istre boste našli v centru Albaro Wellness&Spa ter sedmih restavracijah in barih, med katerimi se nahajata tudi restavraciji z Michelinovo zvezdico Cap Aureo in Agli Amici Rovinj.
Umetniški butični Hotel Adriatic, najstarejši stoletni hotel v središču Rovinja, je kraj edinstvenega okolja v osrčju sredozemskega mesta, luksuznega ambienta in umetniške fantazije. Na vsakem koraku boste skozi edinstven ambient odkrili nov zgodovinski sloj in več kot 100 umetniških del priznanih sodobnih umetnikov, s katerimi hotel postane mesto doživetij in spominov.
Edinstven hotel s šarmantnim vzdušjem leži v zalivu Lone in senci dišečega gozdnega parka Zlatni rt. Ob vrhunskih storitvah in dolgoletni tradiciji dostopa, ki je vsakemu gostu prilagojen po meri, se lahko prepustite tretmajem s sredozemsko kozmetiko in vonji Istre v centru Wellness & Spa ali pa preživite aktiven dopust ob igranju tenisa, plavanju in kolesarjenju.
S kombinacijo edinstvenega in funkcionalnega dizajna v šestih nadstropjih prvega dizajnerskega hotela na Hrvaškem, ki leži ob morju in stoletnem gozdnem parku Zlati rt, je nastala celoletna destinacija za oddih in poslovne dogodke. Tako kot v muzeju sodobne umetnosti vas bo tudi vsaka podrobnost v Hotelu Lone, navdihnila za raziskovanje.
Uživajte v skrbno izbranih jedeh v eni od treh vrhunskih restavracij, uživajte v soncu v Beach Clubu z osvežilnim koktajlom v roki ali se preprosto sprostite v našem butičnem wellness in spa centru, ki je namenjen razvajanju telesa in sprostitvi duha. Monte Mulini, doživetje samo za odrasle, ki vas bo hedonistično poživilo
Odkrijte druga doživetja Maistra
