Pet gastronomskih potpisa za vaš popis
Putovanje Istrom može ostati u pamćenju po jednom prizoru, ali i po nizu precizno oblikovanih okusa. U Rovinju se lokalne namirnice, sezonalnost i različiti autorski rukopisi susreću u restoranima koji istarsku i mediteransku kuhinju tumače na suvremen način. Među njima su Cap Aureo, Agli Amici Rovinj, Tekka by Lone, Riva Lounge i Adriatic Brasserie.
More, šuma i plodna unutrašnjost Istre chefovima daju širok raspon namirnica, od ribe i školjaka do tartufa, maslinova ulja i sezonskog povrća. Kada im se pridruže promišljene tehnike, precizna usluga i pažnja posvećena svakom detalju, svaki restoran razvija vlastitu priču o istom kraju.
Cap Aureo, smješten u Grand Park Hotelu Rovinj, donosi inovativan pristup hrani i nosi poznatu Michelinovu zvjezdicu. Chef Jeffrey Vella gradi svoj jelovnik oko sezonalnosti, lokaliteta i kreativnog pristupa povrću, a brojni se sljedovi mijenjaju u skladu s mikroklimom i dostupnošću svježih namirnica. U blizini je i Agli Amici s dvije Michelinove zvjezdice koji spaja autorski potpis chefa Emanuelea Scarella s lokalnim i sezonskim namirnicama.
Tekka by Lone, restoran s Michelinovom preporukom, povezuje tradicionalne japanske tehnike s istarskim i mediteranskim sastojcima. U zelenom vrtu Hotela Lone ili njegovu dizajnerskom interijeru, sushi, sashimi i nigiri dobivaju lokalne naglaske, bez gubitka preciznosti koja definira japansku kuhinju.
U Adults only hotelu Monte Mulini nalazi se Riva Lounge, također restoran s Michelinovom preporukom. Talijanski stil, istarska duša i mediteranski ritam oblikuju jelovnik lokalnih delicija i jela namijenjenih dijeljenju, od pljukanaca s tartufima do ribljih plata. Za intimnije prigode, ista se priča nastavlja u ekskluzivnijem ambijentu Riva Privée.
Ponudu zaokružuje francuski inspirirana Adriatic Brasserie u srcu Rovinja. Svaki od ovih restorana donosi drugačiji pogled na gastronomiju destinacije i ostavlja dovoljno prostora za odabir iskustva koje odgovara prigodi, društvu i ritmu dana.
Za detaljnije informacije o konceptima restorana i odabir mjesta u skladu s prigodom, concierge tim stoji na raspolaganju.
Hotel by Maistra Collection
Probudite se s jedinstvenim pogledom na stari grad Rovinj, u luksuznom ambijentu koji potpisuje Piero Lissoni. Elegantne i luksuzne sobe i suiteovi s terasama i privatnim bazenima, kaskadno se protežu kroz šest katova koji se stapaju s mirisnom park-šumom Zlatni rt. Ovaj hotel, koji je među 50 najboljih hotela na svijetu, skriva mnoge male užitke. Mirise i okuse Istre pronaći ćete u Albaro Wellness&Spa te sedam restorana i barova, među kojima su restorani sa Michelinovim zvjezdicama - Cap Aureo i Agli Amici Rovinj.
Smješten u centru Rovinja, art boutique Hotel Adriatic mjesto je jedinstvenog okruženja u srcu mediteranskog grada, luksuznog ambijenta i umjetničke fantazije. Svakim korakom kroz jedinstveni ambijent otkrivate novi povijesni sloj i više od 100 umjetničkih djela renomiranih suvremenih umjetnika uz koje umjesto hotela ovo postaje mjesto za doživljaje i pamćenje.
Jedinstveni hotel sa šarmantnim ugođajem, smješten u uvali Lone i hladovini mirisne park-šume Zlatni rt. Uz vrhunsku uslugu i dugogodišnju tradiciju individualnog pristupa svakom našem gostu, možete se prepustiti tretmanima s mediteranskom kozmetikom i mirisima Istre u wellness i spa centru ili provesti aktivan odmor uz tenis, plivanje i vožnju biciklom.
Spojem jedinstvenog i funkcionalnog dizajna na pet etaža prvog design hotela u Hrvatskoj, smještenog uz more i stoljetnu park-šumu Zlatni rt, stvorena je cjelogodišnja destinacija za odmor i posao. Baš kao u muzeju suvremene umjetnosti, svaki detalj u Hotelu Lone, inspirirat će vas na istraživanje.
Uživajte u pažljivo odabranoj gastronomskoj ponudi u jednom od tri vrhunska restorana, upijajte zrake sunca u Beach Clubu uz osvježavajuće koktele ili se samo opustite u našem boutique wellness i spa, gdje ćemo tetošiti vaše tijelo i opustiti vaš um. Monte Mulini, doživljaj samo za odrasle za revitalizaciju u hedonističkom stilu
Otkrijte druge doživljaje Maistre
